El eneldo Kibray registrado en el Registro Estatal de Logros de Mejoramiento de la Federación de Rusia en 1991, debido a su falta de pretensiones a las condiciones de cultivo, se recomienda para el cultivo en todas las regiones de Rusia. Para una tecnología agrícola simple y la preservación a largo plazo de la masa verde jugosa, el Kibray maduro tardío entró en las veinte variedades principales de eneldo.
Eneldo Kibray
Eneldo resistente a las heladas Kibray
El eneldo Kibray tiene un sabor picante.
Descripción de la cultura, sus ventajas y desventajas.
Eneldo Kibray - planta herbácea vertical con una gran roseta, que alcanza una altura de 0.4-0.5 m. Un tallo poderoso no es susceptible a la lignificación. Las hojas de color verde claro de hasta 25 cm de largo y hasta 15 cm de ancho están fuertemente disecadas, cubiertas con una capa cerosa. Los pecíolos son de 10-15 cm de largo.
Un rasgo característico de la variedad es una ligera coloración amarillenta en el verde, que los jardineros sin experiencia aceptan como signos de marchitez.
A pesar del hecho de que Kibray se cultiva principalmente en verdes, al final de la temporada, se forman paraguas convexos multitrayecto y las semillas maduran.
La composición química del cultivo es rica en vitaminas A, C, grupo B, ácidos nicotínico y fólico. El eneldo contiene potasio, calcio, magnesio, flavonoides, pigmentos. Debido a su pronunciado sabor y aroma, el cultivo es ampliamente utilizado en la cocina.
Características positivas de las variedades de eneldo Kibray:
- alta productividad (hasta 3 kg por 1 metro cuadrado);
- resistencia a las heladas (hasta -5 grados);
- preservación a largo plazo de la presentación después del corte;
- composición equilibrada de vitaminas y minerales;
- sabor picante, olor fuerte;
- follaje alto;
- utilizar durante toda la temporada de crecimiento.
De los inconvenientes de la variedad, los jardineros notan una baja resistencia a la sequía y una resistencia insuficiente al mildiu polvoriento.
Las plantas de maduración tardía se atribuyen tanto a los pros como a los contras del cultivo.
Condiciones óptimas para el cultivo.
El eneldo Kibray ama las áreas abiertas, soleadas y húmedas. Incluso un ligero sombreado ralentiza significativamente el crecimiento de la masa verde, y la falta de humedad en el suelo conduce a la rigidez de las hojas, su marchitamiento temprano.
La planta del suelo prefiere suelta, ligeramente ácida o neutra. Con una presencia cercana de agua subterránea en la superficie del suelo, las raíces se pudren en el cultivo. El problema se resuelve plantando semillas en las crestas altas.
Favorable para la vegetación normal de eneldo, la humedad del aire es 60-70%, el suelo - 75-80%. La abundante formación de hojas verdes requiere de 10 a 12 horas de luz natural.
Las semillas de Kibray pueden germinar a una temperatura de la tierra de 3 grados y el aire de 10 grados. El tiempo de emergencia se reduce a la mitad si el material de siembra se cierra cuando el aire se calienta a 15-20 grados.
Óptimos predecesores y vecinos de Kibray:
- ajo;
- pepinos
- Tomates
- repollo;
- remolacha.
No es deseable plantar semillas de eneldo en el vecindario o después de cultivar cebollas, zanahorias, perejil y apio en años anteriores.
Preparación y siembra de semillas en campo abierto.
Para acelerar la germinación, seleccionar muestras viables y aumentar la defensa inmune de futuras plantas, las semillas de Kibray se empapan antes de plantar. Lavar los aceites esenciales de la superficie del embrión acelera la germinación de dos semanas a una.
Instrucciones paso a paso para remojar las semillas de Kibray:
- Prepare agua de manantial, derretida o mineral sin gas. El agua del grifo se usa solo después de la filtración o sedimentación.
- Las semillas se colocan en una bolsa de gasa, que se sumerge en agua tibia (30-35 grados). El fluido se cambia hasta que el agua se aclara.
- La gasa se endereza en el fondo del recipiente o en un platillo, espolvoreado con una fina capa de semillas, cubierto con el extremo libre de la servilleta.
- El material de siembra se remoja durante 2 días, manteniendo la temperatura en el rango de 20-25 grados.
- Los embriones inflamados se secan.
Las semillas de Kibray se empapan antes de la siembra de primavera, y cuando se siembran en otoño, este método no se usa.
Otras formas efectivas de prepararse para plantar semillas de eneldo Kibray:
- excavar en el suelo en una espada de bayoneta embriones colocados en una gasa, 2 semanas antes de la siembra;
- remojar en vodka durante 15 minutos o en una solución de manganeso durante 3-4 horas para desinfectar;
- el uso de estimulantes del crecimiento de acuerdo con las instrucciones (Zircon, Epin);
- inmersión de una bolsa de gasa con semillas en una solución de ceniza de madera (2 cucharadas.l materia seca por 1 l de agua) durante 48 horas.
Las camas para sembrar eneldo se desenterran en el otoño. Se introduce un complejo mineral, que incluye 10 g de sal de potasio y superfosfato, 15 g de nitrato de amonio por 1 km2. Los fertilizantes minerales se reemplazan por estiércol o humus: 3 kg por 1 km2. metro
Para cortar las verduras picantes durante la temporada, el material de siembra se siembra inicialmente en abril-mayo, luego se siembra cada 2 semanas hasta agosto.
Antes de plantar eneldo, Kibray forma surcos con una profundidad de 2 cm, humedécelos. Entre las hileras soportan una distancia de 20-25 cm. El consumo de material de siembra es de 15 g por 1 cuadrado. Después de colocar las semillas en la cama, se rocían con tierra, se trituran con una mezcla de arena y turba.
Para evitar la lixiviación de embriones, las plantaciones superiores no se humedecen. El eneldo temprano se obtiene después de plantar semillas germinadas en un invernadero.
Los brotes se diluyen, dejando una distancia entre plantas de al menos 5 cm.
Cuidado al aire libre
A pesar de la modestia de la cultura, el eneldo Kibray requiere una serie de medidas agrotécnicas, que incluyen el riego, el deshierbe y el cultivo. El apósito oportuno, el cumplimiento de las medidas preventivas y la lucha contra las enfermedades y plagas aumenta el rendimiento de la planta varietal.
Irrigación
Para preservar la jugosidad, el sabor y la prevención del marchitamiento, se recomienda humedecer el cultivo cada 3 días y en el período seco, dos veces al día en una cantidad de 6-8 l por 1 sq. Espolvorea eneldo debajo de la raíz por la noche con agua tibia y sedimentada.
Desmalezado y cultivo
Las malas hierbas se eliminan en la etapa de plántulas para enraizar mejor los frágiles brotes de las plantas y evitar el agotamiento del suelo. Las camas con eneldo no requieren una pureza perfecta, pero la abundancia de malezas conduce al anegamiento del sitio.
Simultáneamente con el deshierbe y después de cada riego artificial o precipitación natural, el cultivo se afloja a una profundidad de 5 cm.
El aflojamiento del eneldo, la ruptura de la corteza dura contribuyen a mejorar la estructura y la aireación del suelo, a retener la humedad, así como a combatir las plagas que pasan el invierno en el suelo.
El mejor vestido
Si el eneldo cambia de color y crece lentamente en verde, la planta necesita un aderezo superior. Fertilice Kibray con una solución de urea (1 hora por cubo de agua) o levadura cruda para hornear (100 g por 10 litros de agua).
Una infusión de ortiga verde también es efectiva. Para preparar el producto, las ortigas picadas se llenan en el 80% del volumen del tanque, se vierten con agua y se mantienen durante una semana hasta que la masa verde se fermenta. Un litro de infusión concentrada se diluye con 10 litros de agua antes de su uso.
Kibray se alimenta no más de 2 veces al mes debido a la capacidad del cultivo para acumular nitratos.
Métodos de control de plagas y enfermedades
La única enfermedad para la cual la variedad Kibray tiene baja resistencia es el mildiu polvoriento, que aparece en agosto con manchas blanquecinas en tallos y hojas. En el tratamiento de la fumigación efectiva con azufre. Para preparar la solución, se mezclan 20 g de la suspensión con 10 l de agua.
De los insectos en el eneldo, el pulgón parasita más a menudo. Las plagas se alimentan de la savia celular del cultivo, lo que conduce a un crecimiento lento y a un rápido marchitamiento.
Para combatir los pulgones, se utilizan los siguientes remedios caseros:
- solución de jabón de alquitrán (200 g por cubo de agua);
- infusiones de agua de pelusa (200 g por 5 l), cáscaras de cebolla (2-3 puñados por 3 l), manzanilla de farmacia (100 g por 5 l), cenizas (1.5 kg por 5 l);
- solución de amoníaco hecha de 1 cucharada. Sustancias mezcladas con 1 litro de agua.
Las soluciones de vinagre de mesa, yodo con la adición de leche ayudan a eliminar las plagas de insectos.
Debido a la capacidad de acumular pesticidas con eneldo, no se recomiendan agentes químicos para el control de pulgones en huertos. Las drogas peligrosas se pueden reemplazar con un insecticida biológico Fitoverm.
Medidas para prevenir la aparición de enfermedades y plagas:
- cumplimiento de rotación de cultivos;
- excavación profunda del suelo en el otoño;
- racionamiento de riego, aderezo.
La prevención de los ataques de moho polvoriento y pulgón incluye el adelgazamiento de las plántulas y la eliminación de malezas y la lucha contra hormigas. Aterrizando a lo largo del perímetro del lecho de manzanilla, hinojo, menta, atrae a los insectos que comen pulgones.
Cosecha y almacenamiento
El eneldo varietal se corta en hojas verdes después de 30-40 días, el cultivo se cosecha de especias 2-2.5 meses después de la emergencia. El tiempo de limpieza óptimo es las horas de la mañana después de que el rocío se haya secado.
Kibray verde en una bolsa de papel en el estante inferior del refrigerador conserva su presentación hasta por un mes. Las verduras congeladas se almacenan hasta por un año.
Al secar hojas, tallos, semillas y colocarlos en frascos de vidrio o bolsas de lona, la vida útil se extiende a 2 años. Existen varios métodos de secado: en la calle debajo de un dosel, en el horno, en el microondas. Las propiedades de consumo de las semillas en sombrillas suspendidas del techo en habitaciones frescas y ventiladas no cambian durante mucho tiempo. Antes de secar y congelar, se separan las ramitas de eneldo, se cortan y lavan los pecíolos en mal estado recortados.
Si el eneldo no se seca completamente antes de congelarlo, las hojas se pegarán en un bulto, lo que complicará el uso posterior del producto.
Dill Kibray ingresó merecidamente a la lista de las variedades más populares entre los productores de hortalizas. Sin pretensiones para las condiciones de cultivo y que requieren un mínimo de mano de obra al salir, Kibray se cultiva tanto en campo abierto como en invernaderos y en condiciones de habitación.