Raramente se ve ciruela china en nuestros jardines: este árbol frutal, a pesar de su larga historia, apenas comienza a ganarse los corazones de los jardineros aficionados. Descubriremos en qué se diferencia este árbol exótico de las ciruelas comunes y si se puede cultivar en climas adversos.
Características de la ciruela china
Las características principales de la ciruela china son su resistencia invernal única y su floración fascinante. Esta cultura se puede cultivar en casi cualquier zona climática de Rusia, es muy resistente al frío. Y en flor, la ciruela china puede competir en belleza con la famosa sakura. Las flores aparecen en las ramas antes de que aparezcan las hojas, convirtiendo un árbol en una bola floreciente.
Historial de selección
Esta ciruela china es realmente del Reino Medio. La patria de este increíble árbol son las regiones montañosas de Manchuria. En China, se llama tricolor o lisimaquia. Los chinos cultivan diferentes variedades de este árbol durante varios milenios. Los frutos de los "chinos" fueron comidos por los emperadores: el árbol ocupaba un lugar honorable en los jardines imperiales.
En el siglo 16-17, la ciruela china apareció en Japón. Los japoneses apreciaron el esplendor de las flores de ciruelo y el sabor de sus frutos. Antes de estar en Europa y Rusia, la ciruela china llegó por primera vez a los Estados Unidos, fue traída desde Japón.
Los criadores rusos pasaron mucho tiempo criando variedades adaptadas a los inviernos rusos. En un momento, I. Michurin cruzó las ciruelas chinas con las ciruelas caseras, tratando de crear variedades que combinaran resistencia a las heladas y un sabor agradable. Las variedades modernas se sienten muy bien en regiones con inviernos duros.
La abundante floración de la ciruela china no garantiza una gran cosecha, depende de la calidad de la polinización.
Descripción y especificaciones
La ciruela china florece temprano y da fruto temprano. Esta ventaja a menudo resulta en pérdidas: dado que el árbol florece a principios de la primavera, existen grandes riesgos de una polinización deficiente.
Descripción botánica:
- Madera. Bajo, con una corona esférica redonda y extendida. Un árbol compacto parece una pelota. Especialmente durante la floración.
- Hojas. Alargado, grande, brillante, completamente liso.
- Fruta. Más a menudo redondo o en forma de corazón, liso, con pulpa fibrosa jugosa. Las variedades con frutos alargados son menos comunes. El color de la fruta es amarillo, escarlata, burdeos, rojo, así como sus combinaciones y tonos. La cáscara es muy fuerte y densa.
- Flores Cada capullo tiene 3-4 flores. Es por eso que el árbol está densamente cubierto de brotes.
Características agrotécnicas:
- Comienzo de la fructificación. La primera cosecha aparece 2-3 años después de la siembra.
- Productividad De un árbol recibe de 10 a 40 kg de ciruelas.
- El peso de la fruta. Las ciruelas pesan un promedio de 30-40 g. En las mejores variedades, hasta 70-80 g.
Los fanáticos de la ciruela china aprecian sus características de sabor. Pero para muchos consumidores, los frutos de la ciruela de jardín más modesta resultan ser más sabrosos que las ciruelas chinas: densos, duros, con carne picada. Podemos decir que los frutos de esta cultura están diseñados "para el aficionado".
Comparación de ciruela china
Diferencias de ciruela china de variedades ordinarias:
- Abundante floración. Las ramas están densamente sembradas de flores rosadas. Esta es una vista muy hermosa, pero termina muy rápido. El árbol tiene la forma de una bola rosada durante solo unos días.
- Baja estatura. Todas las variedades de "chino" son bajas, no más de 2 m. Tales árboles son más fáciles de cuidar y cosechar.
- Corteza lisa. Muchas variedades de ciruela tienen una pequeña pelusa en la corteza, mientras que la variedad china no la tiene: las ciruelas chinas son absolutamente suaves.
- Hojas oblongas. A diferencia de las ciruelas de jardín comunes, las hojas chinas no son redondeadas, sino oblongas.
- Pulpa fibrosa. La fruta "china" tiene una carne áspera, es muy difícil separar el hueso de ella.
- Aroma específico. La pulpa de la fruta huele a albaricoque o melón.
- Corona esférica. La forma de la bola se forma en ciruela china incluso sin podar.
- Alto contenido calórico. Para ciruelas comunes en 100 g - 40-42 kcal, para chino - 70-80 kcal.
Ventajas y desventajas
Ventajas de la ciruela china:
- Alta resistencia a las heladas. Transfiere la temperatura a menos 45-55 ° С.
- Buena transportabilidad. Debido a la pulpa fibrosa y la piel densa, las frutas pueden soportar el transporte prolongado. Incluso en condiciones normales, los frutos duran medio mes más que muchas variedades de ciruelas de jardín.
- Madurez precoz. El árbol crece rápidamente y se caracteriza por una fructificación temprana. Los primeros frutos aparecen un par de años después de la siembra. Cada año, la productividad aumenta.
- Estabilidad de altos rendimientos. En climas favorables, las ramas están salpicadas de frutas: deben estar apuntaladas para que no se rompan.
- Aplicación universal Las frutas son sabrosas, frescas, enlatadas. Hacen vino, lo usan para hornear.
- Alta inmunidad Resistencia a la mayoría de las enfermedades de las frutas con hueso. Los "chinos" están menos interesados en las plagas.
Desventajas de la ciruela china:
- Floración temprana. Las flores florecen un par de semanas antes que las ciruelas comunes, a principios de mayo. Cuando se cultiva en un clima templado, el árbol a menudo sufre heladas de retorno, lo que daña los brotes. Las heladas conducen a la pérdida de cultivos: los brotes congelados mueren y se caen.
- Pobre polinización. El árbol florece temprano, y si el clima es fresco y húmedo, entonces no hay insectos polinizadores, lo que afecta negativamente el rendimiento.
- La fragilidad del árbol. La esperanza de vida es de 15-20 años.
- Susceptibilidad a la descomposición. El cultivo a menudo se pudre debido al enraizamiento del cuello de la raíz. Para evitar que esto suceda, el árbol está bien preparado para la invernada.
- Autoinfertilidad. La mayoría de las variedades necesitan polinizadores. E incluso para los autofértiles, es mejor proporcionar variedades polinizadoras para aumentar la productividad.
- Valor nutricional. En términos de contenido calórico, las ciruelas chinas son comparables a las uvas, y son el doble de buenas que las ordinarias. No son adecuados para alimentos dietéticos.
Variedades de ciruela china
La ciruela china está representada por muchas variedades que han conservado las mejores cualidades del progenitor: resistencia al frío, resistencia y productividad. Considere las variedades más populares que difieren en la maduración, la calidad de la fruta, la altura del árbol y otras características.
Marica
La variedad se distingue por frutas delicadas y sabrosas. El árbol es ligeramente más alto de lo normal, hasta 2.5 m., Difiere en la fructificación tardía, 5 años después de plantar una plántula. Los frutos son redondos, de color escarlata brillante. Los frutos comienzan a madurar a mediados de agosto. La variedad es resistente a las heladas y productiva, se recogen hasta 40 kg de ciruela de un árbol. Puntaje de cata - 4.5 puntos. Peso de la fruta - 25 g.
Beneficios:
- el hueso se separa fácilmente de la pulpa;
- los tallos se separan fácilmente, sin daño, del feto;
- alta productividad;
- resistencia a las plagas
Desventajas
- tendencia a caerse;
- poca madurez;
- incapacidad de autopolinización.
Recuerdo Oryol
Variedad de mitad de temporada criada en la región de Oriol. Aquí ocurre predominantemente. La altura del árbol es de 3 m. La copa es extensa, escasa. Peso de la fruta: 30-35 g. Color: negro-púrpura, en la piel: recubrimiento gris azulado. Carne de color ámbar, agridulce. Puntaje de cata - 4.0-4.2. Las frutas son sueltas, pero secas. La maduración es la primera década de septiembre. La primera cosecha es 5 años después de la siembra. Cosecha de un árbol - hasta 20 kg. En un año particularmente productivo, el cultivo puede duplicarse.
Beneficios:
- resistencia a clastosporiosis;
- De gran fruto.
Desventajas
- autonomía parcial: se necesitan polinizadores;
- insuficiente jugosidad de la fruta;
- puede verse afectado por la moniliosis.
Temprano
Esta es una de las variedades más famosas y populares de ciruela china. La altura del árbol es de hasta 2 m. Los frutos son redondeados, pesan 26-30 g. Color: amarillo, naranja, sus combinaciones y matices. Las ciruelas saben agridulces, con carne dura. Productividad de un árbol - hasta 35 kg. La fructificación, a partir de mediados de agosto, continúa hasta mediados de octubre. Los polinizadores recomendados son ciruela cereza o bola roja. Resiste las heladas hasta menos 30 ° С.
Beneficios:
- madurez: los primeros frutos aparecen en el segundo año después de plantar una plántula;
- Adaptación a cualquier condición climática.
Desventajas
- autoinfertilidad;
- La dificultad de separar las semillas de la pulpa.
El jardinero hizo una breve reseña del cultivar Skoroplodnaya:
Alyonushka
La altura del árbol es un poco más de 2 m. Los frutos son de color lila-borgoña, agridulce al gusto, con huesos pequeños. Productividad - 20 kg por árbol. El mejor polinizador es la variedad Skoroplodnaya. La resistencia a las heladas es promedio, en comparación con los "chinos" más resistentes al frío: resiste las heladas hasta menos 30 ° С. Puntaje de cata: 4.2 puntos de 5 posibles.
Beneficios:
- a diferencia de las ciruelas chinas comunes, en Alyonushka los huesos se separan fácilmente de la pulpa, lo que hace que la variedad sea conveniente para la cosecha;
- frutos grandes: los frutos pesan unos 35 g.
Desventajas
- Alyonushka atrae a los pulgones más que otras variedades;
- autoinfertilidad: es necesario plantar variedades de polinización.
Balón de Oro
Variedad madura temprana: madura a principios de agosto. Esta variedad tiene la altura más alta del árbol: hasta 4 m. Las frutas son de color amarillo brillante, redondas, con pulpa dulce, jugosa y suave. La productividad es alta: las ramas están cubiertas de frutas. Alrededor de 30 kg de ciruela crece en un árbol. Peso de la fruta 55-65 g.
Beneficios:
- hermosas y sabrosas ciruelas;
- belleza estética de la madera;
- De gran fruto.
Desventajas
- posible derramamiento de fruta;
- autoinfertilidad;
- trituración de frutas en años de escasez.
Belleza manchuria
Esta variedad apareció por sí sola, sin la participación de obtentores. La altura del árbol es de 1,8 cm. Los frutos son redondos, aplanados, de color granate con una capa azul, pesan 15-20 g. Tienen una carne jugosa y suave, el sabor es agrio. Los frutos maduran a fines de agosto. Los polinizadores ideales son Ussuri o ciruela cereza. Productividad - 10 kg por árbol.
Beneficios:
- frutos universales;
- tolerancia a la sequía;
- Buena transportabilidad.
Desventajas
- tendencia del sistema radicular a pudrirse;
- autoinfertilidad;
- baja productividad;
- La tendencia de la fruta a caer.
Bola roja
Producto de la selección soviética. La variedad de la mesa es universal. La altura del árbol es de 2.3-2.5 m. La copa es esférica. Las frutas son grandes: hasta 45 g, escarlata brillante, redondeadas. La carne es de color amarillo limón. Gusto: 4-4.2 puntos. Autofértil, pero los polinizadores son bienvenidos. Resistencia a las heladas - media. Productividad - 18 kg por árbol.
Ventajas: prácticamente no sufre de kleasterosporiosis.
Desventajas
- bajo sabor;
- La dificultad de separar el hueso de la pulpa.
Superior
Una variedad criada por criadores japoneses. Pertenece a variedades parcialmente autofértiles. Se necesitan polinizadores cercanos: ciruela cereza o cualquier tipo de ciruela china. Los cultivos son establemente altos. Recolección de fruta: desde la segunda década de agosto. Las frutas pesan 70-75 g. Puntaje de degustación - 4.7 puntos. El color de la fruta es amarillo-pastel o naranja, el rubor rosado es posible al costado de la cocción del sol. Altura del árbol - hasta 2.5 m.
Beneficios:
- frutas grandes;
- sabor de postre;
- el hueso se separa de la pulpa;
- resistencia a la viruela (tiburón) y la polilla de la manzana.
Desventajas: necesita polinizadores.
Puede ver la revisión de la variedad Superior en el siguiente video:
¿Cuándo y dónde plantar?
Prepare un sitio para plantar ciruela china de antemano. El suelo se excava hasta una profundidad de 70 cm. Si el suelo es ácido, haga compost, arena, harina de dolomita.
Requisitos del sitio de aterrizaje:
- La tierra. Prefiere suelos alcalinos fértiles.
- Agua subterránea Al menos a 1,5 m de la superficie.
- Iluminación y viento. Soleado, bien protegido del viento.
Está estrictamente prohibido plantar ciruela china en las tierras bajas.
La ciruela china, a diferencia de los ciruelos comunes, se planta principalmente en otoño. Este cultivo resistente a las heladas, bien enraizado durante el invierno, en la primavera dirige todas las fuerzas hacia el crecimiento y el desarrollo.
La ciruela china no encuentra popularidad en las regiones del sur: en Crimea, Kuban y en el territorio de Krasnodar. Aquí se prefieren especialmente variedades dulces con características de sabor mejoradas. Además, la ciruela china no tolera la sequía, mucho peor que las heladas. Pero se valora en regiones con inviernos ásperos: además de la región central, se cultiva en los Urales, Siberia y el Lejano Oriente.
Variedades de ciruela china recomendadas para el cultivo en diferentes regiones.
Región | Áreas de la región | Variedades adecuadas |
Tierra negra central | Tambov y Oryol Lipetsk Kursk, Voronezh y Belgorod |
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Central | Tula Smolenskaya Riazán Moscú Kaluga Ivanovo Vladimirskaya Bryansk |
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Lejano este | Región de Khabarovsk Playa Óblast de Sajalín Magadán Kamchatka Amur |
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Patrón de aterrizaje y proceso paso a paso.
Patrón de aterrizaje:
- El tamaño del pozo es de 70x70 cm.
- La distancia entre pozos vecinos es de 1,5 m.
- La distancia entre las filas es de 2.5 m.
Instrucciones paso a paso para plantar una plántula:
- Se prepara un pozo para el aterrizaje en tres semanas.
- Inmediatamente antes de plantar, se cortan las raíces dañadas y los brotes secos de la plántula.
- La capa superior del suelo se mezcla con estiércol (10 kg), superfosfato (300 g) y sal de potasio (50 g).
- Se forma una colina en el pozo. Inserte el soporte para la plántula: una clavija, que debe sobresalir 70 cm del suelo.
- Baje la plántula en el hoyo, enderece las raíces y duerma 1/2 hoyo.
- Apisonar el suelo y verter 10 litros de agua en el pozo. Esto se hace para eliminar todos los vacíos; de lo contrario, las raíces del árbol se secarán.
- Llenan el hoyo con residuos del suelo y hacen un hoyo cerca del tronco cerca de la plántula, de unos 40 cm de diámetro.
- Ate un retoño a una clavija y riéguelo con tres cubos de agua.
- Después de que se absorbe el agua, se vierte una capa de turba en el orificio, de 5 cm de espesor.
- Un par de semanas después de la siembra, se riega la plántula.
Cuidado de ciruela
La ciruela china es resistente y sin pretensiones, pero, como cualquier árbol frutal, necesita algunos cuidados. Es importante evitar que el cuello de la raíz se deforme; debido a esto, el árbol puede morir. Para evitar problemas, haga un montículo alrededor del árbol - 40 cm de altura.
¿Cuándo y cómo regar?
Todas las ciruelas aman la humedad y las variedades chinas no son la excepción. Los árboles requieren riego regular y sistemático. Es especialmente importante proporcionar humedad al árbol en una sequía. Al árbol se le da tanta agua que penetra profundamente en el suelo por 40 cm. Después del riego, el círculo del tronco se afloja, a una profundidad de 5 cm, y se cubre con compost, aserrín, turba. La tasa de riego durante el calor extremo es de 10 litros de agua por metro cuadrado. Área de riego - proyección de la corona.
Alimentación
En el primer año de siembra, no se requieren fertilizantes, se colocan suficientemente en el hoyo de siembra. Pero el año que viene, el árbol necesita ser alimentado con fertilizantes nitrogenados: son necesarios para formar nuevos brotes.
Preparación de una mezcla para aderezo de primavera, a base de 10 l de agua:
- Mullein - 2 kg;
- urea - 25 g;
- nitrato de amonio - 25 g.
En el verano, durante la maduración de la fruta, el árbol se alimenta nuevamente. Debajo de la raíz, por 1 cuadrado. metro:
- ceniza de madera - 200 g;
- fósforo - 60 g;
- potasio - 20 g.
La ciruela china reacciona negativamente al cloro: este elemento no debe estar en la composición de los fertilizantes.
El tercer aderezo para la temporada se realiza en otoño, después de recolectar las frutas, el árbol se alimenta con fertilizantes de potasa, 100 g por árbol adulto.
Poda de árboles
La ciruela china se poda por primera vez durante la siembra. Tan pronto como se entierra la plántula, se acorta aproximadamente la mitad de su altura. Gracias a esta poda, el árbol se adapta rápidamente a las nuevas condiciones.
Por lo general, la poda se realiza a principios de la primavera: se cortan ramas secas y dañadas, formando una corona. Tan pronto como pasen las últimas heladas, corte todos los brotes verticales y espesos. También cortó los brotes del año pasado en 1/2. En regiones con inviernos cálidos, se permite la poda en el otoño.
En invierno, la poda se lleva a cabo a temperaturas no inferiores a menos 15 ° C. La herramienta debe desinfectarse y el corte se cierra con var.
Preparándose para el invierno
Inmediatamente después de las primeras heladas de otoño, se recogen todas las hojas caídas, que se pueden depositar en compost. El procedimiento para calentar la ciruela china:
- Tan pronto como la temperatura promedio se establece por debajo de 0 ° C, el árbol se envuelve en arpillera, en 2-3 capas. Puede usar otro material de cobertura, lo principal es que deja pasar el aire.
- En inviernos cálidos y nevados, la nieve se rasca del tronco, por lo que queda expuesta. Esto se hace para evitar la pudrición del cuello de la raíz.
- La nieve se sacude regularmente de las ramas para que no se rompan bajo su peso.
- En la primavera, el agua derretida se elimina del círculo cercano al tallo; no se debe permitir su estancamiento. El agua se desvía cavando una ranura.
Preparando un árbol para el invierno: envolviendo un tronco con ramas de abeto
Enfermedades, plagas y prevención
La ciruela china, en comparación con las variedades convencionales, es mucho más resistente a las enfermedades y plagas. Pero ella puede verse afectada por algunas enfermedades.
Enfermedades y plagas de la ciruela china
Enfermedades y plagas | Síntomas de lesión. | Medidas de control |
Kleasterosporiosis | afecta las partes aéreas de la planta: aparecen manchas rojo-marrón | Procesamiento de mezcla de Burdeos del 3%. |
Moniliosis | fruta podrida y hojas secas | Procesamiento de mezcla de Burdeos del 3%. Blanqueo del tronco con sulfato de cobre. |
Polilla | las larvas se comen la pulpa de las frutas | Pulverización con insecticidas. Inmediatamente después de la floración, y luego a principios de julio. Las trampas de Feramon también están establecidas. |
¿Cuáles son las formas de reproducción?
La ciruela china se propaga por hueso o inoculación. La primera opción es adecuada solo para la propagación de una especie tipo. Para que las cualidades varietales se transmitan al árbol, recurren a la propagación por vacunación.
Opciones de cría:
- Con un hueso Cuando se propaga por semilla, se seleccionan los frutos maduros que han caído del árbol. Los huesos se separan de las frutas empaquetadas, se quita la carne, se secan en la calle y luego se llevan a un lugar oscuro, para acostarse. En el otoño, los huesos se plantan en el suelo, la siembra en la parte superior se espolvorea con mantillo.
- Vacunados La tasa de supervivencia con esta reproducción es del 50%. Opciones de vacunación:
- desde esquejes de primavera hasta finales de verano;
- a principios de primavera - por la corteza;
- antes de que comience el flujo de savia, en una división;
- finales de otoño - esquejes en la corona.
Comentarios
La mayoría de los jardineros con experiencia en el cultivo de ciruela china hablan positivamente de este cultivo de frutas. Junto con el sabor y aroma de las frutas, los jardineros se sienten atraídos por sus características agrícolas únicas en la ciruela china. Pero también hay comentarios sobre las deficiencias. Entonces, en particular, algunos jardineros notaron que el cultivo no tolera los inviernos con deshielo y puede sufrir heladas de primavera.
Olga Sh., Región de Moscú. Alyonushka lleva mucho tiempo creciendo en el sitio. Las frutas son fragantes y sabrosas, comemos con gusto, hacemos compotas y brandy de ciruela. Curiosamente, el tamaño de la fruta varía. Hay años en que las ciruelas pesan 50-60 g, y hay 30-40 g. Pero el árbol da frutos regularmente, no deja cosecha. Solo hay un problema: los pulgones. Esta desgracia persigue a Alyonushka. Otra desventaja es que los huesos no están bien separados.
Vladimir Ivanovich, región de Tver En el jardín tengo dos ciruelas chinas. Cuando la temperatura era menos 42 en uno de los inviernos, sus capullos se congelaron. Los árboles son hermosos y fructíferos, no requieren cuidados especiales, las plagas los evitan. La ciruela rápida da ciruelas grandes que parecen duraznos. De las deficiencias, tal vez la necesidad de polinizadores.
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Si no quieres quedarte sin un cultivo, planta una de las variedades de ciruela china en tu jardín. Este cultivo tiene excelentes características agrotécnicas, lo que le permite crecer en las condiciones más severas.
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Rusia. Ciudad Novosibirsk
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