La grosella negra es una fuente de oligoelementos útiles; casi todos los jardineros la cultivan en el país. La variedad de variedades de arbustos permite elegir la variedad de cultivo adecuada para un clima y región específicos.
Grosella negra: descripción
El arbusto es una planta perenne corta. Se desarrolla tanto en casa como en la naturaleza. Se encuentra en suelos arenosos. La mayoría de las variedades de cultivos crecen en Europa y América del Norte.
Las bayas de un arbusto perenne se consideraron frutas rusas durante muchos años. La información indica que la cultura comenzó a crecer en el territorio de la antigua Rusia en el siglo XI. El arbusto fue plantado en muchas áreas, estaban decoradas con tierra. Hoy es imposible entrar al jardín y no ver la cultura de la baya que se extiende en él.
El valor del arbusto son las frutas aromáticas negras deliciosas. Una característica distintiva: la grosella negra se considera el antepasado de muchos otros arbustos de bayas. La planta no necesita cuidados especiales, el arbusto trae una excelente cosecha ya en el segundo año después de plantar en suelo abierto.
Los frutos del arbusto son ricos en vitamina C, por lo que es mejor comerlos frescos, sin embargo, muchos jardineros congelan el cultivo o hacen diferentes conservas. De las bayas, mermelada increíblemente sabrosa y saludable, se obtienen rellenos para dulces, compotas y bebidas alcohólicas.
Las hojas de arbusto son adecuadas para encurtidos. Las verduras son adecuadas para ensaladas. Las hojas de grosella reducen la cantidad de glucosa en la sangre, de la que se hacen los tés. Las bayas del cultivo se comen como una profilaxis contra el escorbuto, también contra la baja coagulación sanguínea y el sangrado abundante.
Los representantes de la medicina tradicional aconsejan comer bayas frescas o enlatadas para la gastritis y otras dolencias estomacales. Los arbustos secos se usan como un antibiótico poderoso. Las infusiones de follaje tienen un efecto positivo en el tratamiento del reumatismo, la urolitiasis y la cistitis.
Vale la pena aclarar que el arbusto es un excelente producto cosmético. Se usa para crear jabón, y el jugo se frota en la placa de la uña.
No puedes comer bayas con tromboflebitis.
Características del arbusto:
- Raíces ramificadas, 0.2-0.4 m de profundidad.
- El arbusto es una gran cantidad de ramas de diferentes edades ubicadas en diferentes niveles. Es gracias a esto que la planta ha estado dando frutos durante más de 13 años.
- La cosecha más grande se puede obtener en el sexto año después de la siembra.
- Los brotes de una planta en la primavera se hinchan incluso a una temperatura de aproximadamente +5 grados centígrados.
- Comienza a florecer a +12 grados. Debido a esto, el arbusto a menudo sufre de escalofríos.
- Muchas variedades no necesitan polinización, también son resistentes al frío. Pero para mejorar el sabor de las bayas, se deben plantar otros tipos de cultivos cercanos.
- Los verdes de la planta son fragantes y a menudo se agregan al té.
- La cosecha es rica en vitaminas.
Plantar grosella negra
Plantar y cultivar este arbusto no es difícil, pero para que la grosella crezca fructífera, es necesario cumplir con algunas recomendaciones.
¿Cuándo plantar grosellas negras?
Se puede plantar tanto en otoño como en primavera. Pero es mejor optar por la temporada de otoño del año. Los plantones deben plantarse a fines de septiembre o principios de octubre. Antes de los resfriados de invierno, la planta logra echar raíces en el suelo, las raíces están totalmente adaptadas. Gracias a esto, el grosellero sobrevivirá perfectamente a las heladas de invierno y comenzará a desarrollarse con renovado vigor en la primavera.
Puedes plantarlo en la primavera, en abril. Pero esta opción es menos favorable para la planta. En la temporada de primavera, es mejor plantar grosellas en lugares donde prácticamente no hay nieve en invierno, de lo contrario las raíces comenzarán a congelarse. Si los esquejes se compraron en el otoño y no es posible plantarlos, entonces se desenterraron y la siembra se lleva a cabo en la primavera (hasta que se abren los brotes).
Antes de plantar, es necesario recortar los brotes.
Plantar grosellas negras en primavera
El arbusto se considera una de las primeras plantas en florecer muy temprano. La siembra de primavera debe hacerse lo antes posible.
La cultura es más fácil de propagar por división o esquejes. La primera opción es más simple: los brotes con raíces se separan de la planta principal. El suelo se prepara de antemano, la hierba se elimina, el suelo se alimenta de humus (aproximadamente 5 kg por 1 pozo). Si no hay humus disponible, se puede agregar nitrato de amonio.
La raíz se profundiza en 80 mm. La distancia entre las plantas de bayas es de aproximadamente 1-1.5 m. Las plántulas plantadas se riegan. En cuanto a la propagación del cultivo en primavera por esquejes, en este caso las ramas se doblan y se rocían con tierra. En el otoño, se separan y se plantan.
Plantar grosella negra en otoño
El requisito principal para la siembra en otoño es plantar la planta 14 días antes del primer frío invernal.
Algoritmo para plantar cultivos en otoño:
- El tamaño del pozo: 0.4x0.4 m. Profundidad: 0.3 m. Excave un hoyo y llénelo con menos de la mitad del suelo nutriente.
- Para un hoyo de siembra, tome humus, compost (turba) 1-2 cubos, 150 g de superfosfato, 40 g de sulfato de potasio.
- Inspeccione el sistema de raíces antes de plantar, retire los retoños rotos y secos. Dos brotes deben permanecer en el rodaje. Plante las plántulas en ángulo para que las ramas estén dispuestas en forma de abanico. Vierta el receso, con el cálculo de 1 cubo por 1 arbusto.
- Para que las plántulas echen raíces, el suelo a su alrededor debe cubrirse con humus o turba. Alternativamente, puede usar arena seca.
- Si la caída fue seca, riegue las plantas más abundantemente.
- Dele a la grosella negra un área separada en su jardín. Debe haber una distancia de 3 m entre las hileras de arbustos. Si la variedad es compacta, la distancia puede reducirse a la mitad.
- En mayor medida, los cultivares son autopolinizados, pero es mejor recoger un par de especies interpolinizadas.
Preparación del suelo
Este arbusto de bayas ama los humedales. Una gran opción es un área húmeda. Puede ser plano o plano. El territorio debe estar protegido contra corrientes de aire. Pero al elegir un lugar también debe cumplir con una medida: los lugares con una ubicación cercana de agua subterránea no son adecuados para el cultivo de grosella negra.
El suelo debe ser nutritivo. El cultivo crece bien y se desarrolla en suelos arcillosos medianos y pesados. Si hay mucho carbonato en el suelo, busque otro sitio para plantar el arbusto.
Para preparar el sitio, debe planificar el territorio: elimine todas las depresiones, depresiones y colinas. El territorio está arado a una profundidad de 0.3 m. Los rizomas de malezas son peligrosos para la cultura, deben ser eliminados, y luego el suelo debe ser excavado nuevamente.
Si es posible, durante un año antes de plantar un arbusto, cualquier vegetal debe plantarse en el suelo. Durante la excavación final, se agregan 1 kg de estiércol, 5 kg de superfosfato y 3 kg de aderezo de potasa (cálculo por 100 M2 cuadrados). Las hendiduras se preparan 14 días antes de plantar los esquejes, durante este período de tiempo el suelo se asentará por completo y estará listo.
Cuidado de la grosella negra
El cuidado de las grosellas negras depende del período del año, la edad y la variedad específica de arbustos de bayas.
En la primavera
El cuidado de primavera se divide en tres etapas:
- Periodo temprano (últimos días de marzo - mediados de abril). En este momento, la nieve ya debería haberse derretido o desaparecido parcialmente del jardín, pero los brotes de grosella no tenían tiempo para hincharse. Use nitrógeno como fertilizante, ya que ayuda al arbusto a crecer rápidamente la masa verde.
Vierta la mezcla comprada para los arbustos en el suelo. Se vierten sobre suelo húmedo y se rocían con tierra un poco encima. Para evitar que las plagas ataquen, recolecta y destruye todos los riñones redondos. Recoja los residuos orgánicos de la caída y llévelos a la mezcla de humus. Algunos jardineros vierten agua hirviendo sobre las plantas para despertar el arbusto.
- Periodo medio (últimos días de abril-primeros días de mayo). Los brotes ya están hinchados, pero las heladas de primavera todavía son posibles. Si no agregó nitrógeno antes, hágalo ahora. Use urea (2 cucharadas por 20 litros de agua) o nitrato de amonio (4 cucharadas por 20 litros de agua). Después de la aplicación, espolvoree con tierra el área alrededor del tronco de la raíz.
Ponga humus debajo de las plantas, puede usar compost. Además, este período es adecuado para plantar nuevas plántulas. Trate las plantas viejas con sulfato de hierro (3-5%). Puede usar otros medios, por ejemplo, Fitoverm o Kleschevit. - Periodo tardío (todo mayo). El arbusto necesita almidón, así que usa cáscaras de papa secas como fertilizante. Entiérralos en los agujeros hechos en aquellas áreas sobre las cuales se ubican los extremos de las ramas. Puede sustituir el almidón de maíz por el almidón de patata. La alimentación foliar con mezclas compradas ofrece un excelente resultado. Le recomendamos que lea nuestro artículo sobre alimentación de grosellas de primavera. Riegue las grosellas negras regularmente, especialmente durante las sequías.
Lea más sobre el cuidado de las grosellas en primavera aquí.
Las malezas crecen rápidamente, así que afloje el suelo regularmente, solo tenga cuidado de no dañar las raíces. Inspeccionar la cultura constantemente. La plaga ognevka es especialmente activa, una solución débil de sulfato de nicotina ayuda a eliminarla.
Verano
El cuidado de verano se divide en tres etapas:
- Antes de la cosecha... Vierta la ceniza de madera debajo de la raíz. Riegue abundantemente. Aumentar la cantidad de agua durante la sequía. En este momento, aparecen las orugas. La recolección manual se puede aplicar, pero no traerá resultados significativos. Pulverizar plantas con productos especiales, por ejemplo Iskra. Cortar todas las ramas secas.
- Recogiendo bayas. Vierte cenizas de madera debajo de cada planta y desenterrarlas con el suelo. Recorte los extremos de los brotes afectados por el oídio. Las plantas a menudo son atacadas por las polillas. Coseche frutas maduras, no las deje demasiado maduras.
- Después de la cosecha Puedes usar superfosfato para alimentarte. A principios de agosto, 2 cucharadas. Para 20 litros de agua, se requiere una dosis doble después de 14 días. Trate las plantas con Fitoverm, ya que protege el arbusto de una garrapata renal.
En otoño
En el período de otoño del año, el cuidado de las grosellas negras es el siguiente:
- Alimente a la planta con superfosfato o mezclas preparadas. Cómo y qué fertilizar las grosellas en otoño, lea aquí.
- Tan pronto como el arbusto haya desprendido completamente las hojas, asegúrese de pulverizar la tierra con cenizas de madera, agregar compost o tierra nutritiva nueva.
- Retire todos los riñones grandes e hinchados.
- Cortar las ramas infectadas, recoger las hojas caídas.
- Plante nuevos esquejes a fines de septiembre, simplemente haga todo con cuidado para que las raíces de la planta no sufran.
- A principios de octubre, trasplante los esquejes en campo abierto.
- Hacer recarga de agua de riego.
Aquí se escribe más sobre el cuidado de las grosellas en otoño.
Tan pronto como la planta pierda todo el follaje, tire de los arbustos con una cuerda, coloque algunas tablas debajo de algunas ramas y haga un gran marco de madera. Si esto no se hace, entonces en invierno la planta aplastará la nieve, y en primavera no contendrá la mayoría de las ramas.
Procesamiento de grosella negra
A la cultura le encanta cuidar y cuidar, así que no rechaces este arbusto. Un cuidado adecuado y regular ayudará a obtener una rica cosecha de bayas sabrosas y saludables.
Riego
El cultivo ama la humedad, si no hay suficiente agua, entonces el arbusto deja de crecer, las bayas se vuelven más pequeñas. Sin la humedad del otoño, las grosellas no pueden sobrevivir al invierno. El sistema de raíces no es demasiado profundo (de 0.1 a 0.6 m).
El riego es necesario, pero con demasiada frecuencia no vale la pena. El riego se puede realizar 4-6 veces en 1 temporada. Si es verano demasiado seco, entonces necesita regar la planta 1 vez por semana. La norma del agua es de 50 litros por planta.
Los residentes de verano con experiencia recomiendan cavar pequeños surcos cerca del arbusto, en los que se debe verter agua.
El mejor vestido
A principios de la primavera, se aplican fertilizantes nitrogenados, los arbustos jóvenes necesitan 50 g de urea. Cuando el arbusto alcanza el cuarto año de vida, se reducen los datos de alimentación. En la temporada de otoño, se aplican alrededor de 5 kg de fertilizantes orgánicos debajo de la planta, por ejemplo, excrementos de aves, compost o estiércol. También debe agregar 20 g de sulfato de potasio y 50 g de superfosfato.
La frecuencia del apósito superior depende directamente de la composición del suelo, cuanto más pobre es, más fertilizantes deben aplicarse. Si la tierra en el sitio es nutritiva y la fertilizaste antes de plantar esquejes, entonces la planta no necesita grandes cantidades de oligoelementos adicionales útiles.
Poda en primavera y otoño
La poda en la temporada de primavera del año solo se lleva a cabo si no se realizó en el otoño. Todos los brotes congelados se cortan, las ramas débiles se destruyen.
Al final de la temporada de verano, se corta la parte superior de las ramas pulverizadas con una capa de mildiu polvoriento y se destruyen los brotes débiles. No traerán un cultivo, solo engrosarán la planta.
A fines de agosto, se pellizcan las ramas de grosella negra; este evento ayuda a que el árbol madure y reduzca el riesgo de moho polvoriento. Es mejor destruir las ramas que yacen en el suelo, ya que esporas de hongos o larvas de plagas ya podrían asentarse en ellas.
En otoño, la poda no es muy diferente de la poda de primavera: se eliminan todas las ramas viejas y gruesas, es conveniente reducir la longitud de la parte superior de los brotes. Siempre queme hojas y ramas, ya que pueden transmitir una variedad de enfermedades.
Lea más sobre la poda de otoño en este artículo.
Están sujetos a poda:
- ramas rotas;
- ramas enfermas;
- brotes negros;
- ramas viejas
- puntas de cero brotes;
- ramas sin ramificar.
Para podar, use tijeras de jardín o un cuchillo. Este procedimiento ayudará a la planta a perder "carga innecesaria" y aumentar la cantidad de cosecha.
Preparaciones de invierno
Es muy importante preparar adecuadamente el arbusto para el próximo invierno. El primer paso es aflojar el suelo, luego procesar el arbusto y alimentarlo. La urea es excelente para esto, puede tomar una pequeña caja de fósforos con gránulos y diluirlos en 10 litros de agua. Se usa un rociador para aplicar la mezcla. Después de un tiempo, puede alimentar la tierra, agregar fertilizantes de fósforo y potasio.
El aflojamiento es un procedimiento imprescindible para ayudar a la cultura a sobrevivir mejor el frío. Sin embargo, debe tener cuidado de no dañar el sistema de raíces de la planta. Los periódicos viejos, la paja o la turba se pueden usar como una capa de mantillo. Si el invierno se acerca muy duro, puede cubrir el arbusto con una agrofibra especial u otro material de cobertura.
Reproducción de grosella negra
El arbusto de bayas se reproduce de varias maneras. Todos estos métodos tienen pros y contras. Si adopta un enfoque responsable para este evento, la reproducción del arbusto será una tarea fácil.
Esquejes
La propagación del cultivo con esquejes lignificados comienza en la temporada de otoño del año:
- Prepare el área para plantar: prepare humus o compost (5 g por 1 m2), superfosfato (35 g), calimagnesia (18 g). Desenterrar todo.
- Los brotes fuertes y saludables son adecuados como esquejes, durante la siembra en el otoño, divídalos en secciones de 0.2 m de largo.El corte superior debe estar a 20 mm por encima del riñón, y el inferior a 10 mm por debajo.
- Como rama para plantar, puede usar cualquier parte, excepto la parte inferior, donde los riñones son demasiado pequeños.
- Planta los esquejes para que queden 2 brotes sobre el suelo.
- Después de plantar, apisonar el suelo, cubrir el territorio con una capa de mantillo y verter. El mantillo evita que la tierra se seque, protege la planta de las plagas y protege el suelo del sobrecalentamiento.
Los esquejes se pueden cortar en otoño o principios de primavera. Las ramas cortadas en el período de otoño se agrupan y colocan en el suelo, cubiertas con un follaje de 20 mm en la parte superior. En la temporada de primavera, se sacan, se cortan en rodajas y se plantan en tierra descongelada.
Si el jardinero no logró cortar el brote a tiempo, entonces puede intentar propagar la grosella negra mediante esquejes con rosetas de follaje. No siempre, pero a veces este método funciona, y la planta se arraiga con éxito. Las ramas se riegan constantemente, es importante controlar la cantidad de humedad en el momento de la brotación. Tan pronto como la longitud de las ramas ha alcanzado los 40 mm, los arbustos se fertilizan con lechada (10 litros por 1 cuadrado. Repita la fertilización 1 vez en 14 días.
Un jardinero experimentado en su video muestra cómo propagar grosellas por esquejes:
Capas
Las ramas de grosella negra pueden ser arqueadas y horizontales.
- Reproducción por capas de arco. Debajo de una rama fuerte, forme una depresión de 0.1 m. Doble la rama y fíjela, saque el extremo. Dé a los brotes una posición vertical, átelos con un soporte martillado. Llena el hoyo con tierra nutritiva. Durante el verano, fertiliza con lodo, agua y mata las malezas.
- Reproducción por capas horizontales. En la planta debe elegir 1 o 2 ramas de uno o tres años de edad. Las ramas que se doblan son adecuadas. Debajo de cada rama, cavar una zanja de 0.1 m de profundidad, acortarla un cuarto y asegurarla, rociar con tierra suelta 30 mm. Alimente la lechada (10 litros por 1 m2).
Con un cuidado de alta calidad, la longitud del brote alcanzará los 60 cm en otoño, ya tendrá su propio sistema de raíces. En la segunda quincena de septiembre, la rama se corta, se divide por la cantidad de brotes que se han formado y se trasplanta. Las plántulas fuertes son adecuadas para el desarrollo independiente.
Mire un video sobre la propagación de grosellas por capas:
Dividiendo el arbusto
Esta técnica de reproducción se utiliza en casos raros, por ejemplo, durante la reurbanización del territorio, cuando la cultura se transfiere a un nuevo sitio.
La reproducción dividiendo el arbusto se realiza de la siguiente manera:
- Excave las plantas y divídalas en partes iguales, cada una debe tener 2-3 ramas con un sistema de raíces.
- Acortar las ramas en un cuarto.
- Al plantar, profundizar las ramas, la capa de suelo sobre las raíces debe ser de unos 60 mm.
Las mejores variedades de grosella negra.
La cultura es rica en variedades. Se dividen en grandes, dulces, tempranos, tardíos, etc. Cada residente de verano podrá elegir una variedad adecuada para el clima y la región en la que vive.
Grandes variedades
Las grosellas negras grandes son famosas por sus diámetros de fruta de aproximadamente 1.5-1.7 cm. Algunas bayas también alcanzan tamaños grandes.
La variedad más grande se considera criada en Siberia con el nombre de Yadrenaya. Las bayas alcanzan una marca de 7-8 g, la primera cosecha se puede obtener a principios del verano. Lo único negativo es que la variedad no es adecuada para el cultivo en el sur, las bayas se vuelven más pequeñas, adquieren un sabor agrio. La planta necesita una reproducción constante.
Otras variedades principales:
- Dobrynya
- Comodidad.
- Sanyuta
- La belleza de Lviv.
- Cereza.
- Excavación de aniversario.
Variedades dulces
Este tipo de cultivo se considera azúcar. Las frutas contienen una gran cantidad de dulzura, oligoelementos de pectina, minerales y vitaminas.
Las mejores variedades dulces:
- Bagheera La cantidad de azúcar es del 10.8%. Las bayas no son pequeñas, adecuadas para diversos tipos de conservación. La cosecha conserva la apariencia comercializable durante el transporte.
- Neblina verde. La cantidad de azúcar es del 10,2%, a veces alcanza el 12%. El tamaño del fruto es mediano y grande. Las frutas se usan para hacer gelatina y mermelada.
- Nina La cantidad de azúcar es del 11%. El cultivo trae arbustos grandes y medianos. Las frutas son nutritivas y saludables.
- Un excelente alumno. La cantidad de azúcar es 11.1%. Frutos de carbón con acidez. La variedad no puede presumir de una inmunidad fuerte, a menudo está enferma y los insectos la atacan.
- Tritón. La cantidad de azúcar es del 10,6%. La variedad está destinada al cultivo en las regiones del norte.
Variedades tempranas
Las variedades tempranas más populares son:
- Litvinovka. Propósito universal, la planta crece alta. La fruta pesa alrededor de 3-4 g, con mucho cuidado puede alcanzar 5 g. De una planta, puede obtener alrededor de 2 kg de rendimiento. Litvinovkaya crece bien en la región de Moscú. La principal desventaja es que no tolera el calor.
- Don de Smolyaninova. Una planta puede cosechar 3 kg de bayas. Las plantas son pequeñas. Difiere en inmunidad fuerte, no necesita polinizadores. La variedad se muestra bien en Middle Lane. Contras: baja productividad y resistencia al frío.
- Selechenskaya 2. La planta alcanza los 2 m de altura. Las frutas son de aproximadamente 4 g, con el cuidado adecuado alcanzan 5 g. De un arbusto puede recolectar aproximadamente 7 kg de la cosecha. Es mejor cultivar una variedad en Siberia occidental, Altai y Yakutia. Menos: en verano ataca a los pulgones.
- Residente de verano. El arbusto es pequeño. Las frutas son de aproximadamente 4 g, de una planta puede obtener 5 kg de rendimiento. Se ha establecido bien en el territorio de la región de Moscú. Contras: imposible de transportar, sensible a las heladas, duchado.
Variedades de mitad de temporada
El mejor representante de este grupo es Dobrynya. La planta necesita buena tecnología agrícola. Arbustos de tamaño mediano con una corona compacta, en la temporada de fructificación necesitan apoyo, de lo contrario comenzarán a caer al suelo.
Difiere en el buen rendimiento incluso en plantaciones compactadas. La masa de una baya es de aproximadamente 6 g. De una planta, puede recolectar 2 kg del cultivo. Difiere en excelente resistencia al frío, alta transportabilidad.
Cuenta con una fuerte inmunidad a los ácaros del mildiu y los riñones. Es mejor crecer en el territorio de Siberia occidental y la región central. Desventajas: un largo período de maduración, débilmente propagado por esquejes, necesita un suelo fértil.
Calificaciones tardías
El representante de este grupo es perezoso. Una fruta que pese 2 g, de una planta será posible cosechar aproximadamente 1 kg. La autopolinización es baja, por lo que necesita polinizadores.
La planta tiene una excelente resistencia al frío, una fuerte inmunidad a la rizo y la antracnosis. Crece bien en la región del Volga, la región de Moscú y en Rusia Central. Contras: bayas de diferentes tamaños en la misma planta, el rendimiento es inconsistente, sujeto a moho polvoriento.
Enfermedades y plagas de la grosella negra.
Como cualquier cultivo de bayas, la grosella negra puede sufrir varias enfermedades. Además, la planta a menudo es atacada por plagas.
Enfermedades / plagas | Síntomas | ¿Qué hacer? |
Ácaro de grosella | Los brotes se hinchan rápidamente y luego no florecen. | Tratar con una suspensión de azufre coloidal 150 g por 20 litros de agua. |
Pulgón de grosella | Las hojas se arrugan y se rizan. | Tratar con solución de sulfato de anabasina (0.2%). |
Hoja de grosella | Formación de hojas arrugadas y desfiguradas. | Tratar con clorofos (40 g por 20 l de agua) con la adición de karbofos (60 g). |
Ácaro común | Las hojas se vuelven marrones y la planta se seca por completo. | Tratar con infusión de cebolla o azufre. |
Enfermedad de Terry currant | Las flores de grosella se convierten en una forma y color inusual, no dan fruto. | Utiliza productos químicos especiales. |
Antracnosis | Se forman manchas marrones en las hojas, se caen, la grosella no da fruto. | Tratar la planta con líquido de Burdeos (1%). |
Le recomendamos que lea el artículo sobre las enfermedades de las grosellas negras y las plagas que estropean el arbusto.
La grosella negra es uno de los mejores representantes de los arbustos de bayas. La planta es famosa por las bayas jugosas, saludables y sabrosas, incluso un jardinero novato puede cultivar un arbusto en su parcela.