No siempre es posible almacenar papas en un sótano separado en invierno. Puedes hacer una caja de papas con tus propias manos. Esta es una gran opción cuando cada rublo cuenta y no hay forma de pedir una costosa caja de vegetales calentada.
Reglas para hacer una caja para papas
Requisitos de construcción
Una caja de almacenamiento de papas debe cumplir varios requisitos:
- solo se deben usar materiales seguros para la fabricación;
- la temperatura y humedad óptimas deben mantenerse en la caja;
- la caja debe estar equipada con un sistema de ventilación elemental;
- El contenedor no debe dejar entrar la luz del día.
Todos estos requisitos le permiten mantener las papas en su forma original durante mucho tiempo. Si no proporciona una circulación de aire normal, las raíces se pudrirán una tras otra y tendrá que tirarlas a la basura. Para poder controlar la temperatura del aire y el nivel de humedad, debe equipar la caja de almacenamiento de papas con un termómetro y un medidor de humedad.
La humedad en la canasta se puede reducir colocando una capa de remolacha encima de las papas. Absorberá el exceso de humedad. Los cultivos de raíces deben revisarse regularmente y deben descartarse los podridos y estropeados, en cuyo caso será posible mantener la frescura de la fruta hasta el final del invierno.
Formación
Para hacer una caja de papas de manera competente con sus propias manos, debe decidir su localización. También sucede que solo puedes ponerlo en el pasillo, porque no hay lugar en el balcón. Asegúrese de que la caja no interfiera con el movimiento libre y no se pare en el pasillo. En el balcón, no debe instalarlo cerca de la partición porque se extraerá con frío y las raíces se congelarán.
Luego debe determinar el tamaño de la caja de papas. Los parámetros dependerán del área en la que se ubicará la caja, así como del número de cultivos de raíces. Además, es importante determinar la forma de la estructura. El tipo de apertura de la puerta también es muy importante. En un área pequeña, la apertura vertical de la puerta es la mejor opción.
Para completar el trabajo necesitarás:
- tablero de madera o aglomerado;
- tornillos autorroscantes, pegamento;
- barras para piernas;
- esquinas
- herramientas de carpintería;
- aislamiento térmico.
Las ventajas de hacer una estructura de este tipo son que no necesita comprar nuevos materiales para hacerlo, pero puede usar las tablas restantes después de la reparación. Una vez que se hayan preparado todos los materiales necesarios, puede comenzar a diseñar un contenedor de papas. El trabajo se llevará a cabo en varias etapas.
Caracteristicas de diseño
La caja no es difícil de hacer.
La pared frontal de la caja de almacenamiento de papa debe ser plegable. Este es un movimiento necesario para poder obtener rápidamente cultivos de raíces desde el fondo, ya que necesitará resolverlo periódicamente, aunque, por supuesto, esto dependerá de la cantidad de kg para la que está diseñada la caja.
Todas las tiendas de verduras de bricolaje destinadas a logias o balcones tienen una característica. Estas son dos estructuras insertadas una en la otra con espacios entre las paredes de 80 a 100 mm. Se debe colocar una rejilla de madera en el fondo del recipiente más grande para permitir la ventilación de los tubérculos desde todos los lados.
El contenedor exterior puede estar hecho de láminas de plástico de alta calidad. Si la galería o el balcón no están acristalados, debe tratar adicionalmente las superficies exteriores con pintura impermeable. Todas las superficies internas deben estar hechas de madera para evitar la absorción de sustancias tóxicas por las raíces.
Pasos de fabricación
Primero debe hacer un dibujo, en el que se deben mostrar todos los detalles. Entonces puede comenzar a crear la estructura alámbrica. Es importante recordar que esta es la parte más básica de la caja de papa, por lo que debe ser estable. Todas las partes deben estar firmemente conectadas entre sí. El marco está construido con tablas de madera o aglomerado. Comienzan a formar el contenedor conectando las paredes a su vez.
Luego se hacen bastidores verticales para dar estabilidad a la estructura. Las esquinas de hierro se atornillan en las juntas de las paredes. Se puede usar adhesivo para sellar la estructura. Entonces puedes colocar la cubierta. Puede ser un mecanismo con bisagras o puertas correderas.
El diseño con cajones se considera más confiable, pero requiere más experiencia en carpintería. Cada pared en la caja de almacenamiento de papa está revestida con láminas de madera contrachapada desde el interior. El lado exterior debe estar aislado con lana mineral o láminas de espuma. Desde arriba están revestidos con láminas de madera contrachapada. Los extremos sobresalientes de los tornillos se pueden cortar con una amoladora.
Reglas de almacenamiento
En casa, en la caja de almacenamiento de papa, la temperatura debe mantenerse en el rango de 3 a 5 ℃. Si la temperatura es inferior a cero en la logia en invierno, se recomienda llevarla a la cocina durante el período de clima frío. Para no llevar una caja para almacenar papas de un lugar a otro, puede instalar una lámpara incandescente en su interior. Por lo tanto, resultará aumentar la temperatura si es necesario.
Las lámparas se montan en una carcasa protectora especial de chapa. La carcasa debe pintarse con barniz resistente al calor. Para que la luz no dañe las frutas, las lámparas se instalan en el centro del contenedor.
Hay otra opción para aumentar la temperatura en el cajón de almacenamiento de papa. Se monta un tubo en el fondo del recipiente interno, en el que entra el aire caliente que sopla un ventilador. Se instala un tapón de celosía en la superficie de la tubería para que los vegetales no bloqueen la ruta del aire. El proceso de encender y apagar el secador de pelo puede automatizarse si un relé con un sensor de calor está integrado en el circuito eléctrico. Si es necesario, el sistema funcionará y encenderá el secador de pelo, cuando se caliente a la temperatura deseada, el equipo se apagará solo.
Si la logia está aislada, entonces la caja para almacenar papas no puede aislarse desde el exterior, sino solo desde el interior. Una caja aislada para almacenar papas debe estar equipada con un termómetro para poder, si es necesario, regular el régimen de temperatura de forma independiente. También es importante cuidar el nivel óptimo de humedad en el cajón. Se recomienda almacenar cultivos de raíces al 80% de humedad para que no pierda sus indicadores de calidad.
Parte final
Por supuesto, puede pedir una caja preparada para almacenar papas o comprarla en una tienda, pero no hay garantía de que se ajuste a los parámetros de su logia. Además, la mayoría de estas cajas están diseñadas para un peso estándar de solo 20-30 kg. Hacer una caja para verduras costará varias veces más barato. Para su construcción, puede usar tablas viejas en su casa.
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Una caja de verduras hecha a mano durará mucho más que un análogo comercial de plástico. La caja aislada incluso se puede colocar en una logia sin esmaltar. La construcción de la caja comienza con un dibujo. Es imperativo colocar una cubierta de celosía en el fondo de la caja para garantizar la ventilación de los tubérculos. Esto salvará al cultivo de la aparición de enfermedades fúngicas. Además, los orificios de ventilación deben hacerse con anticipación para que las raíces estén ventiladas por todos los lados.
Es imprescindible instalar medidores de temperatura y humedad en la caja para poder ajustar los indicadores de forma independiente. Es importante recordar que la temperatura óptima de almacenamiento para los cultivos de raíces está entre 3 y 6 ℃. A temperaturas elevadas, las papas comienzan a brotar y pierden sus indicadores de calidad.
Con alta humedad, las raíces comienzan a doler y aparece moho. Una disminución de la humedad conduce a un rápido marchitamiento de los cultivos de raíces, pierde peso y no se vuelve sabroso. Es muy importante proteger las raíces de la luz solar directa, de lo contrario se volverán verdes. Cuando un vegetal se vuelve verde, el componente venenoso solanina se acumula en él, lo que puede provocar envenenamiento en humanos.