Desde una edad muy temprana, un niño se familiariza con muchos productos nuevos para sí mismo. Se presta especial atención a la variedad de frutas y verduras frescas que pueden causar reacciones inesperadas. Es importante determinar cómo y cuándo introducir alimentos frescos en la dieta, especialmente los cítricos. Es necesario saber con certeza cuándo darle una naranja a un niño.
Introducir naranja en la dieta del niño
Propiedades útiles de una naranja.
La naranja es un miembro común del grupo de cítricos. Su fruta atrae la atención con su color brillante, aroma fuerte y sabor dulce.
Los cítricos son ricos en diversos elementos químicos y biológicos activos que determinan su utilidad y valor nutricional.
La naranja contiene:
- Fibra y pectina. Realizan la función de limpiar los intestinos de las toxinas, mejoran el proceso de digestión. Esta es una buena prevención del estreñimiento, trastornos. Gracias a estos componentes, aumenta el apetito.
- Glucosa, fructosa, vitaminas de los grupos A, B, C. El alto contenido de estos nutrientes respalda el estado general del cuerpo. En las naranjas, los compuestos de potasio y magnesio están presentes en mayores cantidades que en cualquier otro cítrico. Los fitoncidios y el ácido cítrico fortalecen el sistema inmune, normalizan el trabajo de los órganos internos.
- Biotina Mejora el metabolismo de carbohidratos y lípidos, mantiene la condición del cabello, las uñas y la piel. El jugo de naranja puede retener el calcio en el cuerpo del niño, y este oligoelemento es necesario para construir el esqueleto. El ácido cítrico funciona como un limpiador para los compuestos de nitrato y nitrito acumulados.
Consecuencias negativas
Junto con los beneficios, las naranjas pueden tener un efecto indeseable en el cuerpo humano.
Esto es especialmente cierto para los niños, porque su cuerpo aún es débil y no está listo para la acción de algunas sustancias fuertes y ricas en químicos. Los cítricos son un alergeno fuerte, por lo tanto, la intolerancia a sus componentes es una contraindicación para su uso en cualquier forma.
El alto contenido de ácido afecta negativamente el tracto gastrointestinal problemático. No se recomienda comer pulpa de naranja y beber jugo para trastornos como gastritis, pancreatitis, úlcera de estómago o duodenal. La diabetes mellitus también es una contraindicación para comer la fruta. El ácido también tiene un efecto negativo sobre el esmalte dental, especialmente en niños, al suavizarlo y destruirlo.
Para los bebés, una naranja es peligrosa como manifestación de una fuerte reacción alérgica. Su manifestación es una erupción cutánea, enrojecimiento en la piel de la cara, manos, abdomen, indigestión, hinchazón del tracto respiratorio superior, falta de aliento. Las alergias pueden ser causadas por:
- predisposición hereditaria;
- Enfermedades autoinmunes;
- inmadurez del desarrollo del tracto intestinal y el estómago;
- enfermedades del tracto gastrointestinal;
- comer naranjas en grandes cantidades durante el embarazo;
- ecología desfavorable.
A veces, una fuerte reacción negativa a la fruta te obliga a abandonar por completo la introducción de esta en la dieta del niño. En este caso, es posible reemplazar las naranjas con otros alimentos ricos en vitamina C: verduras, coles de Bruselas, bayas. Una decocción de escaramujo también se usa como sustituto.
Naranja en la dieta del niño
Un bebé puede recibir una naranja a partir de los nueve meses.
La introducción de los cítricos comienza durante el período de alimentación con leche.
- Después del tercer mes de vida de un niño, una madre lactante come la mitad de la fruta sin piel ni película. Después de amamantar, debe controlar la reacción del cuerpo del bebé durante las próximas 5 horas. Si no ve ningún signo externo y el niño no está llorando debido al dolor en la barriga, se le permite usar esta fruta en la mitad 1-2 veces a la semana.
- Un bebé puede comer una naranja solo a partir de los 9 meses de edad. Le dan media cuña, pelada de la piel y la película. Es mejor hacer esto por la mañana, después del desayuno, para que haya tiempo de seguir la reacción del cuerpo al producto. Con una respuesta positiva, la nueva porción se puede aumentar a la mitad de un lóbulo. No hay restricciones claras, un bebé con un apetito saludable determinará la cantidad de golosinas por sí mismo. A un niño se le permite comer una naranja entera a la edad de 5-6 años, pero no con mayor frecuencia 2-3 veces a la semana.
- A veces sirven jugo de la pulpa, diluido con agua fría hervida en una proporción de 1: 1. Es mejor tenerlo recién exprimido y consumido después de una comida. Es mejor dar jugo por primera vez en una cantidad de no más de ½ cucharadita. También practican mezclar jugos: naranja con zanahoria o manzana. Para niños menores de 6 años, el jugo se sirve en una cantidad de 30-50 ml, a los 7-10 años, la porción se incrementa a 70-100 ml.
- Si el bebé es diagnosticado con diátesis, la introducción de la fruta se pospone hasta el final del primer año de vida. En presencia de una reacción alérgica severa en forma de asma o dermatitis, todos los cítricos están excluidos de la dieta hasta el tercer año de vida. Durante la primera muestra de cítricos, no se recomienda introducir ningún alimento nuevo para rastrear la respuesta específicamente a la naranja.
- La cáscara se usa como alimento solo después de que el niño tiene 6 años. Esta limitación existe por razones de seguridad, porque la cáscara de cualquier cítrico es capaz de acumular productos químicos nocivos del medio ambiente. La cáscara de naranja es rica en fitoncidios, pero debe usarse con cuidado y en pequeñas cantidades en la dieta de un niño.
Selección de naranjas para niños.
La mejor opción para los bebés son las variedades dulces con un ligero sabor amargo.
Tales naranjas se traen con mayor frecuencia de España, el Mediterráneo, la costa de la isla de Sicilia. Para seleccionar naranjas maduras de buena calidad, preste atención a lo siguiente:
- El color de la fruta varía de rojo anaranjado a verdoso. Un tinte verde no siempre es un signo de inmadurez. Esta es una señal de que las frutas brillantes se han cantado en un área soleada y las más claras a la sombra.
- El peso de la fruta es un signo de madurez. Una naranja más pesada y del mismo tamaño que el resto estará madura. También el principal signo de madurez es un fuerte aroma característico.
- Por lo general, las naranjas dulces son de tamaño pequeño. El grosor de la piel no afecta la madurez y el sabor, es solo un signo de la variedad. Las naranjas umbilicales (en forma de ombligo) son la fruta ideal para los bebés: son dulces, tienen mucho jugo y a menudo carecen de semillas.
Recetas infantiles con naranja
Un niño mayor de tres años puede preparar una ensalada.
La fruta cítrica se llama un producto versátil. Complementa casi cualquier plato y combina bien con muchas otras frutas y verduras, así como con carnes y quesos. A los niños se les sirve naranjas peladas, filmadas y deshuesadas.
Ensalada de naranja
Este plato se sirve a un niño de 3 años. Esto requiere picar finamente unas rodajas de naranja, 5 uvas, 2-3 fresas o 4-5 frambuesas, media manzana. Es mejor llenar la ensalada con yogurt o jugo de limón diluido con agua.
También se prepara una ensalada de naranja en otra versión, que incluye filete de pollo o pescado hervido, zanahorias hervidas, algunas papas y un huevo de gallina duro. El aceite de oliva o girasol, el kéfir, pero no la mayonesa actúan como aderezo.
Postres Naranjas
Los postres naranjas son adecuados para bebés a partir de 1 año. La pulpa de 2 naranjas se divide en fibras separadas, 2 zanahorias están finamente ralladas. Los ingredientes se mezclan, se agrega una cucharada de pasas y crema agria. Servido sin azúcar.
Otro postre se sirve a niños a partir de 2 años. Para su preparación, ablande 100 g de calabaza hervida, pique finamente la mitad de los cítricos, agregue una cucharada de yogur o crema agria. Los ingredientes se mezclan y se agregan con cereza u otro jarabe de bayas.
Mermelada y frutas confitadas
Se administra mermelada a niños a partir de 3 años. Contiene naranjas: solo pulpa o frutas con cáscara, bayas y frutas, a veces incluso verduras (calabaza, zanahorias). La mermelada, cocinada en poco tiempo al fuego, retendrá más nutrientes. A menudo se toma como base para bebidas de frutas caseras.
Las frutas confitadas también son adecuadas para niños mayores. Están hechos de cáscara de naranja con azúcar agregada. Para los bebés con diabetes o problemas de peso, dicho producto está prohibido.
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Conclusión
La naranja es un producto saludable rico en vitaminas y microelementos. En este caso, es necesario recordar las porciones si los niños lo comen. Es importante elegir frutas de buena calidad para prevenir problemas de salud en los bebés. Si aparecen reacciones alérgicas graves, consultarán urgentemente a un médico.